民眾吃自助餐除了菜色豐富，免費的湯和飲料也是一大誘因，卻有少數貪心的客人專程為了這些「免錢的」來。有人只點1、2道菜，卻裝了一大堆湯和飲料外帶，或是只買1碗飯硬要拗2碗的量。負壓排風扇面對這種客人，店家也有反制作法，比如要達到低消才能吃到飽，或者只提供沒有調味的飯麵，甚至要求客人不用動手，讓店員幫你夾。
負壓排風扇優勢：１．集通風、換氣、降溫于一體。２．節能:耗電量少,隻需傳統空調的10%至15%左右。３．環保:不含氟裏昂(CFC)。４．降溫效果佳:外界空氣經過降溫水濂進入室內後，在降溫水簾側的室內溫度可達到5-10度的降溫效果。５．投資回報率高,2至3年內可收回投資成本。６．快速將室內的渾濁,悶熱及有異味的空氣替換排出室外。７．有效控製室內環境,在室內產生不同的風速,造成涼風效應,令人感到異常工廠降溫的舒適清爽。８．減少傳染性疾病,有效預防突發性流感等病毒的大面積傳播.飛禽,蚊,蠅是傳染病的媒介,由于水濂式通風系統是負壓密閉的,必定減少病媒的傳播機率,將使工作人通風設備員在舒適安全放心的環境下工作。
