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財政部統計發現，近20年來設立的企業陣亡比例將近一半，其中營業額小、沒開立發票的企業，歇業比例明顯偏高，另外藝術娛樂、餐飲住宿業，因為市場替代性高、淘汰速度快，熄燈的比例高於金融業和製造業。當頭家一點都不容易，各行各業又有哪些挑戰？讓我們來聽聽創業者心聲。

小琉球包棟

新媒體科技公司創辦人倪君凱：「我們這邊用一些比較低階的投影機，然後搭配一些低階的控制設備，去實現我們要的效果，當初的辛苦後來成為我們這個行業裡面，競爭對手要進入的門檻，這個也是我們非常驕傲的，我們有辦法走過來這一段。」

小琉球民宿小琉球美食 西晒咖啡x海龜燒 小琉球獨有的可愛海龜燒就位在觀光港路上的小平房，離港口很近，門口放著海龜燒的立牌跟餐車，旁邊則是西晒咖啡，有販售不同種類的飲品，手沖咖啡、拿鐵、奶茶等等，所以也可以在裡面點杯飲料跟海龜燒一起享受小琉球的下午茶唷！西晒咖啡門面非常特別，利用白色大門配上磨石子門面，搭配簡單的植物裝飾，超有海島氛圍的啦～海龜燒每天下午兩點開始販售，現點現做，需要耐心等待喔！每天的口味都不盡相同，每天大概會提供兩種限定口味，一份$50(一份4隻)，海龜燒雖然長得像雞蛋糕，但是採用美式鬆餅的做法吃起來紮實有彈性，外皮酥酥脆脆的外皮下還包裹著差別風味的餡料，巧克力口味，麵粉香氣帶著巧克力的香氣，不會太甜膩、葡萄乾口味，幾乎每口都可以吃到葡萄乾。老闆娘特別倡導環保觀點，這裡並不會提供任何塑膠袋。是以紙袋艷服，再綁上棕色麻繩，全環保的材質，提起來有非常風趣，非常符合小琉球的chill生活呢！小琉球的海龜很多，站在岸邊往大海裡望常常都會出現驚喜，但現在小琉球除了有海裡可愛海龜之外，別忘了還有好吃的海龜燒喔！造型不僅可愛吸睛，食物本身也好吃，是到小琉球不容錯過的美食之一，來小琉球一定要記得來西晒咖啡前的海龜燒攤位買一份海龜燒，然後帶到海邊玩水打卡，才不枉此行阿！

小琉球包棟商研院數創中心主任范慧宜：「創業是一件非常嚴肅的事情，然後本身一開始整個企業的架構，就要做得很好，申請所謂的就是發票、稅務等等，這些是一件很外顯的一個指標。」

國內景氣環境創業大不易，想當頭家的，可得做好心理準備。