日本鳥取縣除了鳥取砂丘、柯南博物館、以鬼太郎為主題的妖怪街之外，還有別的好玩的景點嗎？這次要介紹給大家的是隱藏在森林裡的山菜料理「三滝園」，因為距離鳥取市要將近2小時的車美國移民程，這裡沒有城市的車水馬龍，圍繞在一棟棟木造小屋的是高聳入天的樹木，宛如世外桃源，想讓人一直待在這裡。三滝園已有45年歷史，原本只有一棟建築物，但後來愈蓋愈多，但都是採用木造，隨著這裡的地形而建，完全融入森林之中，園內最吸引人就是入口處的茅葺屋，屋頂上長滿了青苔，散發著古老的氣息，而裡頭還有日本傳統的地爐。園內有沿著地形蜿蜒的小徑，可隨意漫步在這園區內，吸著清新的山中空氣。
三滝園只提供以山菜為主的無菜單料理，採事先預約制，入口處還有販售各種山菜與手工製作的食材，像是蒟蒻等。三滝園女將美國移民表示，三滝園的山菜料理都是過去大家都會吃食物，而且都是自己製作，雖然這裡沒有很豪華的料理，但她們都是用真心的去料理食物，也因為是就地取食材，就連味噌都是自己做的、經過3年以上發酵。寺谷節子強美國移民調，這裡的料理完全沒有添加任何化學成份。三滝園只提供中餐，所以吃完飯之後可以在園區裡走走，享受一下遠離塵囂的感覺，而且三滝園還會在園內燃燒木頭，屬於木頭的淡淡香氣飄散在空氣裡，更讓人不想離開這裡。雖然可以從JR智頭站坐巴士蘆津線約40分，再從倉谷下車徒步5分鐘可到三滝園，但因為巴士班次並不多，可以利用鳥取市的觀光計程車，每人1000日圓可以使用3小時。
為什麼有些住在台灣的人總是想要移民到美國。如果是已經有先在美國住過一段時間並且喜歡這個地方，那就可以理解。但是如果是從來沒有生活在美國卻還心心念念要移民，我就很好奇想要移民美國的人的想法。我本身是在台灣長大。因為到美國唸書，最後留在這裡工作，所以人生有三分之一以上的時間是生活在美國。我發現一些台灣人移民美國之前並不了解美國社會，辛辛苦苦花了很多時間和金錢辦了綠卡，大費周章舉家遷徙之後才發現根本跟想像的都不一樣。但已經沒有退路了（因為種種原因），也只能留下來，過著跟想像中差很多的“美國夢”。不管你是因為什麼原因而選擇移民到美國，我很確定大多數的人都會說，美國社會跟他們想像中的差很多。就是希望能破除一些台灣人對美國的迷思，同時也希望能夠幫助有移民想法的朋友，在移民之前對美國有更多的認識，才不會移民之後大失所望。每個國家都有他們好跟不好的地方，美國也不例外。有些台灣有的問題，美國也有。在決定美國移民之前，請先想想你到底喜歡美國的什麼地方，而你喜歡的是否只是一個刻板印象而不是事實。也好好想想台灣有哪些東西是你不喜歡的，因為在美國大多數你還是會碰到一樣的事情。還有，語言絕對是個問題！如果你的英文不好，在美國會碰到很多的障礙。
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